WingTsun dövüşün beş aşamasını da kapsamaktadır:
1. Aşama -ayaklarla dövüş (tekme mesafesi)
2. Aşama -ellerle dövüş (yumruk mesafesi)
3. Aşama -dizler ve dirseklerle dövüş
4. Aşama -tutma, kaldırma, atma vs.
5. Aşama -yer dövüşü

Dört WT ilkesi
BİRİNCİSİ: EĞER YOL AÇIKSA İLERLE!
Böyle yaparak durumun kontrolü elde tutulabilir. Rakibi onun güvenlik sınırını geçtiğinde artık saldırganlık biçiminin bir önemi kalmaz ve bu durumda WT dövüşçüsü "evrensel çözüm" de denilen doğrudan atakta bulunur. WT agresif savunma stratejisini izler.

İKİNCİSİ: EĞER TEMAS VARSA ONA YAPIŞIK KAL!
Eğer rakibi WT dövüşçüsünü ilerlemesinin hemen ardından durdurmayı başarırsa WT dövüşçüsü rakibiyle temasını korur.